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Nuevas recetas contra la crisis
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Meruelo (Cantabria), 19 oct (EFE).- (Imagen: Miguel Ramos) La crisis económica obliga a los profesionales hosteleros a reconvertir sus ofertas gastronómicas con nuevas "recetas" como la de un joven chef cántabro, propietario de un restaurante de carretera, que a su clientela del dÃa a dÃa, suma, con alta cocina y de forma autodidacta, nuevos paladares.