El Cocinero Fiel: Cuatro aperitivos 'FEELVERMUT'
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Berberechos con 'arena' de almendras
Ingredientes:
100 g de berberechos
1 hoja de laurel
¼ de limón
1 copa de vino blanco
100 g almendra marcona
Sal
Aceite de oliva
Aceite de girasol
Paperina de calamares con lima
Ingredientes:
2 calamares
4 cucharadas de harina
1 cucharadita de
pimentón de la Vera
Sal
1 lima
Aceite de girasol
Chips con parmesano
Ingredientes:
1 bolsa de patatas chips,
75 g de parmesano,
especias al gusto.
Granizado de vermut
Ingredientes:
4 vasos de vermut negro
2 cucharada de azúcar
Hielo picado
8 aceitunas rellenas