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El rey del pollo frito
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Ingredientes:
1 pollo
200 ml de suero de leche
200 g de harina
30 g de ajo en polvo
30 g de cebolla en polvo
15 g de pimentón
15 g de pimienta
15 g de sal
Para el marinado:
2 l de agua
100 g de miel
100 g de sal
30 g de pimienta en grano
3 limones
4 hojas de laurel
1 manojo de perejil
1 manojo el tomillo
1 cabeza de ajos