El Cocinero Fiel - Risotto de jamón (EXPRÉS)

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Más en http://elcocinerofiel.com/ Ingredientes: 300 g de arroz, 2 copas de vino blanco, 600 ml de caldo de pollo, 100 g de jamón, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 75 g de mantequilla, 50 g de queso parmesano, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.