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La cocina de Mario Moñivas
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La pasión de Mario Moñivas por la gastronomÃa ha encontrado la mejor de las recompensas, ganar el Campeonato de Cocina de la Comunidad de Madrid. Partiendo de los ingredientes básicos determinados por el Bocuse d'Or, Mario Moñivas preparó para el certamen un salmón en dos cocciones y una pierna de cordero rellena a la provenzal.