El Cocinero Fiel - Pollo relleno para dos
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1 pollo pequeño
300 g de salchicha (llonganissa)
50 g de manteca de cerdo
1 huevo
1 copa de vino añejo
4 orejones
10 almendras
4 ciruelas
8 pasas
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Orégano
Sal
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