En boca de todos - El Bulli

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La Academia Española de Gastronomía nos recomienda en este espacio mensual un restaurante de nuestra geografía. Rafael Ansón, presidente de esta institución, entabla distintas conversaciones con el personal del establecimiento para descubrirnos su cocina, su decoración, su carta de vinos, etc. En este caso visitamos El Bulli, donde oficia uno de los cocineros más reconocidos en el mundo, Ferrán Adriá. Conoceremos los secretos de este famoso restaurante de la costa Brava. Si no quieres perderte nada visita: http://www.canalcocina.es