El Cocinero Fiel - Lomo con chalotas y patatas (de guarnición)
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Ingredientes:
½ kg de lomo de cerdo,
½ de patatas, ½ kg de chalotas,
8 dientes de ajo, perejil,
1 copa de vino blanco,
1 copa de brandy, mantequilla,
aceite de oliva virgen extra,
hierbas provenzales, pimienta y sal.