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El Cocinero Fiel - Guiso con papada y manitas
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Ingredientes:
300 g de papada de cerdo,
1/2 gallina, 1 manita de cerdo,
4 zanahorias, 4 patatas, 4 cebollas,
4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel,
1 puñado de piñones,
1 cucharada de pimentón dulce,
aciete de oliva virgen extra,
pimienta y sal