El Cocinero Fiel - Kebab con pan de pita casero
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Ingredientes:
Las especias para el pollo:
1/2 cucharada de pimienta de Jamaica
1/2 cucharada de pimienta negra
1/2 cucharada de matalauva
1 cucharada de comino
1 cucharada de cúrcuma
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de jengibre en polvo
1 piellizco de sal
Para el pan de pita:
200 gr harina
130 ml de agua
8 gr de levadura fresca
1 cucharada de azúcar
1 pollo
1 limón
1 cabeza de ajos
1/2 lechuga
1 cebolla tierna
Salsa Sriracha
Aceite de oliva
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