La cocina londinense brilla con luz propia en San Sebastián Gastronomika

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San Sebastián, oct (EFE).- La cocina londinense brilló ayer con luz propia en la jornada inaugural del XV Congreso San Sebastián Gastronomika, en la que la prestigiosa chef Clare Smyth, que luce tres estrellas Michelin, hizo una defensa a ultranza de la calidad del producto como base de cualquier triunfo culinario.