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PINCHOS MORUNOS
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Ingredientes:
400 g de cordero
6 dientes de ajo
1 ramillete de perejil
1 cebolla
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de pimienta blanca
1 cucharada de jengibre el polvo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de cúrcuma
4 hebras de azafrán
1 pellizco de sal
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