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El Cocinero Fiel - Risotto a la milanesa (con azafrán)
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Ingredientes:
300 g de arroz, 1 copa de vino blanco,
700 ml de caldo de pollo,
1 cebolla grande, 75 g de mantequilla,
50 g de queso parmesano,
hebras de azafrán,
aceite de oliva virgen extra,
pimienta y sal.