El Cocinero Fiel - Mejillones tigre
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Ingredientes:
1 kg de mejillones, 2 cebollas,
2 pimientos italianos, 4 tomates maduros,
4 dientes de ajo, 2 cayenas, ½ l de leche,
50 g de mantequilla, 75 g de harina,
pan rallado, harina y huevo para empanar,
pimienta, sal y aceite de oliva virgen extra.